Deze havermout koekjes zijn precies zoals ik ze lekker vind: luchtig en robuust en met een heerlijke bite. En...

Zaterdag is het Halloween en hoewel deze feestdag in Nederland nog niet echt gevierd wordt, is het een perfect...

Afgelopen zomer vierden we onze vakantie in Bretagne, Frankrijk. Op een van die dagen maakten we een fietstocht door...

Deze pulled pork is gemaakt van Boston Butt: het bovenste deel van de varkensschouder. Het vlees wordt lekker gekruid...

Een heerlijke koolsalade met appel, walnoot en een frisromige dressing van karnemelk en mayonaise. De appel geeft een lekker...

Malse varkenshaas medaillons met champignonroomsaus. Pure verwennerij waar ik heel erg blij van word. En ook nog eens makkelijk...

Het recept voor deze carrot cake komt uit Het Kookboek van Yotam Ottolenghi; ik ben fan van al zijn...

Zodra de eerste bladeren van de bomen dwarrelen, krijg ik zin in stampot. Deze zoete-aardappelstamppot met vegetarische ketjap filtstukjes...

Appeltaart mag in huize Verweij op geen enkele verjaardag ontbreken, maar we houden wel van variatie. Deze appeltaart met...

Een paar weken terug bouwden we broodjes hamburger met Castello Burger Blue, dat zijn romige plakken blauwaderkaas, ideaal om...

Deze spaghetti met tonijn- en tomatensaus is misschien wel het simpelste en lekkerste pastagerecht in mijn kookrepertoire – het...

Eén van mijn favoriete vleesgerechten is malse ossenhaas biefstuk geserveerd met romige pepersaus. De pepersaus met knapperige peperbolletjes maak...

  Plannen voor vanavond? Die mogen heel even in de wacht, want deze quiche caprese met tomaatjes, mozzarella en...

Dol op broodje hamburger maar nu eens zonder vlees? Deze vega pompoenburger met blauwe kaas is de absolute bomb!...

Aloha! Ik nam één hap van deze hawaïschuitjes – toen was ik verkocht: de smaken van hartige ham en...

Deze knakworstjes in bladerdeeg doen het altijd goed. Ik maak ze graag als ik snel iets lekkers op tafel...

Veel Hollanders zijn dol op stamppot en ik ben daar geen uitzondering op. Hutspot en andijviestamppot zijn bij mij...

Hoewel ik geen groot liefhebber ben van zoete desserts — ik kan heel erg moeilijk zonder mijn geliefde kaasplankje...

Schip ahoy maatjes! Als een trotse stuurvrouw stond ik in de keuken. Naar mijn liefste matroos riep ik: ‘Alle...