Ingrediënten
- 400 g dunne spaghetti
- 3 el crème fraîché
- 3 el rucolapesto, of eventueel gewone pesto
- 250 g cherrytomaten
- 1 knoflookteentje
- 2 sjalotten
- 200 g gerookte zalm
- Extra vierge olijfolie
- Zout en peper
Pasta met rucolapesto, cherrytomaten en gerookte zalm
Annemiek 
Een heerlijke pasta met zelfgemaakte rucolapesto, gerookte zalm en cherrytomaten die heel snel en makkelijk klaar te maken is. Echt een verrukkelijk gerecht!
De rucolapesto maak je in minder dan tien minuten tijd! Mocht je dit toch nog teveel werk vinden, kun je natuurlijk ook een potje ‘gewone’ pesto uit de winkel gebruiken. Niemand zal het je kwalijk nemen… 😉
Hoofdgerecht voor 4 personen
Campingrecepten, Hoofdgerechten, Italiaanse recepten, Pastarecepten, Snelle recepten, Themarecepten, Wereldgerechten
om 20:35
Heerlijk! Snel klaar en heel smakelijk. Het enige: de pasta werd een beetje plakkerig. De volgende keer spoel ik eerst met koud water, warm het weer op met een beetje olie en doe er daarna de crème fraîche en pesto bij.
om 12:53
Hoi Linda, pasta afspoelen zou ik niet aanraden, dan gaat hij nog erger plakken. Je kunt de pasta het beste zo uit het kookwater bij de saus scheppen, of de pasta afgieten (een flinke scheut kookvocht opvangen) en dan direct met het kookvocht aan de saus toevoegen.
om 18:44
Wat een super lekker recept! Ik heb er net echt van genoten!
om 14:35
Mooi zo, leuk om te horen! 🙂
om 18:58
Heerlijk recept wat snel klaar en de kinderen vonden het ook heerlijk!!!
om 09:06
Leuk om te horen Esther!
om 00:17
Echt superlekker! Al meerdere keren gemaakt! Dank je wel!
om 09:29
Jihaaaaaa! Dat hoor ik graag Marian. Bedankt voor je leuke reactie. 🙂
om 00:15
zaaaaaaaaaligggggg!!!!
om 17:04
Wauw nu al meerdere keren gemaakt dankzij deze site en blijft een topper!
om 09:41
Leuk om te horen Renate!!