Watermeloen hapje met feta

Annemiek

7 juli 2019

Hapje

15 min

Makkelijker dan dit worden de hapjes op KL niet hoor! Met deze zinderende warmte heb je zin in een lekker hapje zonder te koken toch! Dit watermeloen hapje met feta en munt is licht, verfrissend en hartig tegelijk. En gemaakt in een handomdraai!

Seizoen, Wereldgerecht, Zomerrecepten, Griekse recepten, Voor bij de borrel

Start met koken

Ingrediënten

Watermeloen (koud uit de koelkast), in hapklare blokjes gesneden
Feta, in iets kleinere blokjes als de watermeloen gesneden
Vers muntblaadjes

Extra nodig

Prikkers

Bereiding

Maak kleine hapjes van een blokje watermeloen en feta en leg er een blaadje munt bovenop. Zet vast met een prikker.

Indien gewenst kun je het nog besprenkelen met wat druppels extra vierge olijfolie en een draai zout en peper uit de molen

Serveer het hapje direct.

Smaakt dit recept naar meer? Wist je dat we twee kookboeken hebben uitgebracht?

Inspiratie nodig voor het avondeten? In KOKEN MET KEUKENLIEFDE en KOKEN MET KEUKENLIEFDE FAMILIEGERECHTEN vind je 75 makkelijke én originele hoofdgerechten voor elke dag!