Weekmenu week 34 2026
Annemiek
Weekmenu week 34 — Wat gaan we eten? Voor week 34 heb ik gekozen voor makkelijke, zomerse recepten die allemaal binnen 30 minuten op tafel staan: van vegetarisch en vis tot kip en vlees, en van wok en salade tot soep, pasta en een lekker weekendgerecht.
Bekijk hier alle weekmenu’s en schrijf je gratis in voor de nieuwsbrief als je geen recept wilt missen.
Koken met het seizoen in augustus
Midden augustus is er ontzettend veel lekkers van Nederlandse bodem. Onder andere courgette, paprika, tomaat, kropsla, rode biet, spinazie, sperziebonen, wortel en prei zijn nu volop verkrijgbaar. Qua fruit kun je nu volop genieten van perzik en pruimen.
WEEKMENU WEEK 34 — MAANDAG 17 AUGUSTUS T/M ZONDAG 23 AUGUSTUS
Maandag — vegetarisch en supersnel
Couscoussalade met biet, spinazie en geitenkaas — 4 personen, 20 minuten
We beginnen de week met een makkelijke vegetarische maaltijd die binnen 20 minuten op tafel staat. Couscous met rode biet, spinazie, zachte geitenkaas, walnoten en een frisse dressing.
Dinsdag — kip in zoetzure saus
Chicken Tonight met perzik — 4 personen, 30 minuten
Dinsdag een zoetzure kipmaaltijd. Mals kipfilet met wortel, paprika, courgette en perzik in zelfgemaakte zoetzure saus. Lekker met rijst.
Woensdag — maaltijdsalade met biefstuk
Salade biefstuk Bali van Loetje — 4 personen, 20 minuten
Op woensdag maken we een lekkere maaltijdsalade met malse biefstuk, sperziebonen, taugé, sla, cherrytomaat en een romige kokos-ketjapsaus.
Donderdag — vegetarisch soepje
Slasoep met broodcroutons — 4 personen, 25 minuten
Van kropsla kun je verrassend lekkere soep maken. Deze zachte zomersoep maak je romig met een beetje room en wordt afgemaakt met krokante broodcroutons.
Vrijdag — snelle pasta met vis
Pasta met zalm, spinazie en Boursin — 4 personen, 20 minuten
Vrijdag komt er pasta op tafel. Tagliatelle met verse zalm, spinazie, cherrytomaatjes en een romige Boursin-saus die snel op tafel staat.
Zaterdag — lekker weekendgerecht
Big mac smash taco’s — 30 minuten
Deze Big mac smash taco’s zijn perfect voor het weekend: alle smaken van een Big Mac, maar dan verpakt in een knapperige taco. Ze zijn leuk om te maken, lekker uit de hand te eten en staan ook weer snel op tafel.
Zondag — dessert met seizoensfruit
Snelle pruimentaartjes — 4 stuks, 30 minuten
Zondag sluiten we af met pruimentaartjes van roomboterbladerdeeg. Je belegt ze met verse pruimen, bruine suiker en kaneel en bakt ze in ongeveer 15 minuten goudbruin. Lekker lauwwarm, eventueel met een bolletje vanille-ijs.
Deel je reactie