7x recept met zoete aardappel

Annemiek

1 maart 2020

Inspiratie

Zoete aardappel is een heerlijke groente waar je alle kanten mee op kunt. Anders dan de naam doet vermoeden is zoete aardappel geen familie van de ‘gewone’ aardappel. Hij groeit als knolvormige wortel onder de grond. De bereiding is hetzelfde als van aardappels. Zo kun je zoete aardappel koken, bakken, grillen, poffen, stomen en pureren. Hij heeft een zoete en ietwat kruidige smaak. Om je te inspireren heb ik 7 recepten met zoete aardappel op een rij gezet. Benieuwd welke jij gaat maken!

1. Zoete aardappelfriet met pittige blauwe-kaasdip

2. Gekruide kipdrumsticks met groenten uit de oven

3. Lekker Snel: zoete aardappel-pastinaakcurry

4. Zoete aardappelsoep

5. Gepofte zoete aardappel met Hüttenkäse

6. Zoete aardappel-venkelsalade met cajunkip

7. Zoete-aardappelstamppot met paksoi en hete kip

Groenten, Bijgerecht

Ons nieuwe kookboek is uit! Koken met KeukenLiefde FAMILIEGERECHTEN is een bundel van al onze favoriete familiegerechten variërend van echte verwengerechten zoals pizza, lasagne bolognese met bechamelsaus, kip kebab schotel, sushi en chicken tenders, tot makkelijke familiegerechten voor doordeweeks als jambalaya, kip in pestoroomsaus, mihoen goreng met veel verse groente en witlofschotel met gehakt en roomsaus. Maar ook een echt familiegerecht dat van generatie op generatie is doorgegeven: Duitse reibekuchen. Bestel hem hier!

(0 stemmen)