Het verschil tussen appelmoes en appelcompote? Appelmoes is meestal een gladde moes, zonder stukjes erin. Appelcompote is appelmoes waar nog zichtbare stukjes appel in zitten, eigenlijk een grove appelmoes dus.
Appelmoes (kookvideo)
AnnemiekAls Betuws meisje uit Tiel is dit een recept waar ik niet omheen kan: zelfgemaakte appelmoes! Hoewel ik niet bepaald warm loop voor appelmoes uit een pot, vind ik zelfgemaakte appelmoes wel erg lekker. Het voordeel van zelf maken is dat je zelf het zoetgehalte en de grofheid kunt bepalen. Ik maak hem graag niet te zoet en niet te fijn.
Deze zelfgemaakte appelmoes smaakt heerlijk bij het dessert, door de yoghurt of bij het ijs, of bij het avondeten. Wat denk je van kip, patat en appelmoes!
Bekijk de kookvideo hierboven en ga aan de slag!
Basisrecepten, Hartige keuken, Herfstrecepten, Kookvideo's, Seizoensrecepten, Wereldgerechten, Zoete keuken, Hollandse recepten, Bijgerechten, Aardappelrecepten
Deel je liefde