Braadworst spies met currysaus

Annemiek

28 juli 2019

Hoofdgerecht

3 personen

30 min

Gisteren deelde ik het recept voor zelfgemaakte currysaus, die onmisbaar is bij de Duitse curryworst. Omdat het hoogzomer is en de barbecue overuren draait maakte ik een lekkere barbecue variant van dit recept, namelijk deze braadworst spies met currysaus!

Eigenlijk is hij te lekker om alleen in de zomer te eten, want hij smaakt het hele jaar door. Kan de barbecue niet aan, dan bak je hem gewoon binnen in de grillpan!

Seizoensrecepten, Themarecepten, Wereldgerechten, Zomerrecepten, Barbecuerecepten, Campingrecepten, Duitse recepten, Mannenvoer, Hoofdgerechten, Vleesrecepten

Start met koken

Ingrediënten

400 g verse braadworst
1 rode ui, gepeld en in stukken gesneden
1/2 gele paprika, in stukken gesneden
1/2 rode paprika, in stukken gesneden

Optioneel om erbij te serveren

Zelfgemaakte currysaus

Verder nodig

Barbecue of grillpan
3 metalen of houten barbecuespiezen

Bewaren

Merknamen in dit recept/artikel kunnen afkomstig zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes kunnen affiliate links zijn. Voor meer informatie lees onze voorwaarden.

Bereiding

Steek de barbecue aan of verhit de grillpan.

Snijd de braadworst in stukken van circa 4 cm. Rijg de braadworst om en om aan de spies met paprika en rode ui.

Grill 8 tot 10 minuten rondom op de barbecue of in de grillpan, tot de braadworst gaar en goudbruin is.

Lekker om te serveren met zelfgemaakte currysaus!

Heb je onze kookboeken al? Bomvol makkelijke hoofdgerechten! 

Ons derde kookboek "Makkelijke Wereldgerechten" kun je nu alvast reserveren, verwacht vanaf 2-9-2024!