Mannenvoer

Nu het officieel herfst is, verlangde ik weer eens naar een heerlijk wildgerecht. Op KeukenLiefde zijn nog niet veel...

Een van mijn meest geliefde cafetariasnacks — naast een kroket of een kaassoufflé — is de loempia. Maar niet...

Een paar weken terug bouwden we broodjes hamburger met Castello Burger Blue, dat zijn romige plakken blauwaderkaas, ideaal om...

Eén van mijn favoriete vleesgerechten is malse ossenhaas biefstuk geserveerd met romige pepersaus. De pepersaus met knapperige peperbolletjes maak...

Het favoriete ontbijt van Ella-Marie is sinds jaar en dag oeuf en cocotte met soldaatjes. Ik geef haar groot...

Op een warme zomerdag maakt niets mij zo wild als een hamburger van de grill. Met een stoere blik...

’s Zomers slaat voortdurend mijn hoofd op hol. Dan zoek ik onophoudelijk naar mijn ‘prins op het witte paard’....

Croque-madame. O, alleen die naam al doet me watertanden! Jaren terug werd ik verliefd op dit smulgeluk door de...

Trek je mooiste wandelslippers maar vast aan … Het is tijd om binnen te wandelen bij de lokale Turkse supermarkt....

Wauw, eindelijk kan ik dit gerecht afstrepen van mijn nog-te-koken-lijst: ossobuco, oftewel gestoofde kalfsschenkel. Zoals een verdwaalde reiziger ergens...

De werkdag is voorbij, de warme zomeravond begint. Ik (Johan) strijk neer in een luie stoel in de tuin...

Omdat liefde door de maag gaat, is lang nadenken over een goed vaderdagcadeau (aanstaande zondag is het Vaderdag) niet...

Kipsaté broodjes — Ik ben dol op bladerdeegbroodjes als lunch of snackbroodjes. De kaas- en satébroodjes zijn mijn favoriet....

De Italiaanse groentesoep minestrone is een perfecte kliekjesverwerker. Restjes groenten, vlees, aardappel of pasta: alles kan en mag erin. Zijn...

Ik hou van Mexicaans eten! Burrito’s, guacamole, chili con carne, quesadilla’s, een nacho-schotel of deze gevulde taco’s: daar kun je me...

Met restjes zet je in een handomdraai de lekkerste gerechten op tafel. Zo had ik vorige week gebakken shoarmavlees...

Niet om mezelf op de borst te slaan, maar de Mieks Special is in rap tempo uitgegroeid tot één...

Ovenschotels zijn geliefd! Dat blijkt wel uit onze statistieken. Zo staan de broccoli-ovenschotel, de ovenschotel met prei en gehakt...

Nadenkend over mijn volgende Mieks Special, kwam ik al snel tot de conclusie dat de saté-schotel natuurlijk niet mag...