Wereldgerechten

Een heerlijke Oosterse roerbak met gemarineerde biefstuk en winterse groenten als pompoen en spruitjes. Ik blancheer de pompoen en...

Zelf een heerlijke en uitgebreide rijsttafel maken stond al lange tijd op mijn ‘nog te doen’ lijstje. In de...

Dat ons gezin dol is op zelfgemaakte pizza is jullie vast niet ontgaan. Mijn man heeft het pizzadeeg inmiddels...

Bami goreng zoals je hem eet bij de afhaalchinees. Heel simpel en smakelijk, gevuld met bacon, ham, ei en...

Hutspot liefhebbers opgelet! Deze heerlijke hutspot gratin met gekonfijte ui uit de oven is minstens net zo lekker als...

Onlangs ontving ik van Gaby een mail met daarin de volgende vraag: “Zou jij eens een heerlijk gerecht kunnen...

Omdat ik geen groot liefhebber ben van boerenkoolstamppot, komt dit typisch Hollandse wintergerecht – tot grote teleurstelling van mijn...

Sajoer lodeh is een Indisch (bij)gerecht en bestaat uit diverse groenten, zachtjes gekookt in bouillon en verrijkt met kokosmelk....

Ik ben dol op gehaktballen en deze kleine mini gehaktballetjes ogen toch net iets feestelijker op je bord dan...

Dit recept komt uit het kookboek van Gordon Ramay, ‘Gordon Ramsay’s Pub Food’. In zijn boek staat dit recept...

Spaghetti alla puttanesca betekend letterlijk vertaald, spaghetti van de hoer. Tja, dat klinkt toch een stuk minder gezellig dan...

Dit keer kreeg ik een heerlijk Marokkaans eenpansgerecht ingezonden met olijven en sinaasappel. Het woord is aan Lya:

Deze kip uit de oven met venkel is echt the bomb! Het gerecht der gerechten, crème de la crème,...

Vis en groenten in zoetzure saus – Een heerlijk visgerecht met knapperige groenten in zoetzure saus. Laat je niet...

Geen Eton mess maar Miek’s mess! Een hemels dessert van wolkige laagjes luchtige slagroom, verkruimelde meringues en heerlijk vers fruit, dit...

Risotto is een van die dingen die bij iedereen standaard in de voorraadkast zou moeten staan. Met enkel wat...

Het zal jullie vast niet ontgaan zijn dat ik dol ben op pasta. Alle soorten en maten, kleuren en...

Hoewel crème brûlée tot op heden niet behoorde tot mijn meest favoriete desserts – het is lekker maar erg...

Meringue maken is ontzettend simpel en bovendien erg leuk. Je kunt deze gedroogde eiwitschuimpjes eten als zoete lekkernij, maar...