Loaded nacho’s Griekse stijl

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een bakblik met bakpapier.
2. Kwast de wraps aan beide kanten in met zonnebloemolie en bestrooi ze (op gevoel) met paprikapoeder, uienpoeder, knoflookpoeder en een beetje zeezout uit molen. Snijd de wraps in driehoekjes en verdeel ze in een enkele laag over het bakblik. Als het niet past moet je ze in twee keer bakken. Bak 5 à 6 minuten tot ze licht beginnen te kleuren. (Laat ze zeker niet te donker kleuren want dan smaken ze bitter). Ze worden vanzelf krokant als ze uit de oven zijn.
3.  Verdeel de zelfgemaakte tortillachips over een mooi bord en verdeel de overige ingrediënten erover. Verdeel wat schepjes tzatziki bovenop en bestrooi met verse dille of oregano. Ik maak het af met een drizzle goede olijfolie en wat zout en peper uit de molen.