Deze chocolade lavacakejes, oftewel moelleux stelen gegarandeerd de show tijdens het kerstdiner! Ze komen uit het prachtige kookboek ‘Aan...

In suikersiroop gestoofde peren overgoten met warme chocoladesaus: zo maak je de Franse klassieker poires belles Hélène! Een feestelijk...

Terwijl de gasten aan tafel gezellig zitten te kletsen en even uitbuiken van het hoofdgerecht, duik jij snel de...

Het heeft even geduurd voordat ik ze kon waarderen, maar nu ben ik er dol op: mosselen! Mosselen zijn...

Deze romige vanillepudding bedekt met krokant suikerlaagje laat menig foodiehart sneller kloppen. Ik heb het natuurlijk over crème brûlée! Het is...

In de zomer eet ik graag salade als avondeten. Goedgevuld met vis, vlees of groenten maak je er een...

Deze aardappelgratin met truffelroom is één van mijn — velen — guilty pleasures. Ik kan met gemak de hele schaal...

Gesponsord — Witte asperges: je houdt ervan of niet. Het heeft bij mij jaren geduurd voordat ik ze écht...

Kaaskop als ik ben kostte het me de nodige discipline om geen kaas aan dit recept toe te voegen....

Dit basisrecept voor meringue moet iedereen in huis hebben. Meringue zijn gedroogde schuimpjes gemaakt van stijfgeslagen eiwit en suiker....

De lekkerste saladedressing maak je zelf. Het is zo simpel! Met dit eenvoudige basisrecept kun je eindeloos variëren. Voeg bijvoorbeeld een kneepje...

Het recept voor deze quiche met zalm en broccoli vond ik onlangs op de website van PLUS, waar ik...

Geef mij een vork en een blikje tonijn en ik ben een gelukkig mens. ? Ik ben dol op tonijn!...

De klassiek Franse (maaltijd)salade met krieltjes, tonijn, sperziebonen en ei is een ideaal campinggerecht: de bereiding is snel en...

Vandaag zet ik de courgette in het zonnetje. Het is zo’n heerlijke, veelzijdige groente! Een van mijn favoriete gerechten...

Ik hou van ratatouille! Een geurig Frans stoofgerecht van  paprika, aubergine, courgette en tomaat. Eenvoudig maar waanzinnig smakelijk. Omdat ik ook dol ben...

Na het proeven van deze zelfgemaakte jachtsaus, zul je nooit meer een zakje Knorr openmaken. Deze jachtsaus kun je serveren...

Croque-madame. O, alleen die naam al doet me watertanden! Jaren terug werd ik verliefd op dit smulgeluk door de...

Zodra de Betuwse kersenbomen vol trots pronken met hun eerste warm-rode vruchten, duik ik mijn heiligdom in voor clafoutis:...