Wafels met warme kersen

Annemiek
Gebak
6 personen
45 min
Wafels met warme kersen

Onlangs deelde ik mijn favoriete basisrecept voor zoete wafels met je, vandaag is het tijd voor een lekkere variant. Een klassieker volgens mij, want wafels met warme kersen kent iedereen toch? Om het smulfeest compleet te maken serveer ik ze met versgeklopte slagroom en chocoladekrullen. Jum!

Wees gewaarschuwd: dit recept is gevaarlijk lekker dus zorg voor voldoende mensen om ze mee te delen! 

Wereldgerecht, Dessert, Gebak, Hollandse recepten, Zoet

Start met koken

Ingrediënten

  • Zoete wafels, kant en klaar of zelfgemaakt
  • 250 ml slagroom
  • 4 zakjes vanillesuiker
  • 1 pot (à 700 gram) kersen op siroop zonder pit, of deze zelfgemaakte kersencompote (je hebt de maizena dan niet nodig)
  • 1 el maizena
  • 100 g melkchocolade (puur kan ook)

 

Bereiding

Bereid de zoete wafels volgens het basisrecept.

Klop de slagroom met 2 zakjes vanillesuiker stijf.

Doe de kersen met de kersensiroop en de overige vanillesuiker in een steelpannetje en verwarm. Roer de maizena met een klein beetje koud water tot een glad papje en voeg dit al roerend toe aan de warme kersen — voeg net zoveel van het maizenapapje toe totdat de kersensiroop gebonden is.

Schraap met een groot koksmes over de platte onderkant van de chocolade om er krullen van te trekken.

Serveer de wafels met de warme kersen, slagroom en chocoladekrullen.

 

Geen reacties

Verdeel je liefde

Dit vind je misschien ook leuk

LoadingFavoriteBewaren
Hoofdgerecht
45 min

Risotto met champignons en groene asperge

4 juni 2019

Met een pak risotto en een bouillonblokje in je kelderkast kun je altijd wat lekkers maken! Dit keer maak...

LoadingFavoriteBewaren
Hoofdgerecht
60 min

Pizza bakken in een houtoven: tips en trics + recept

2 juni 2019

Ben je net zo dol op zelfgemaakte pizza als ik, lees dan snel verder! Sinds kort zijn Johan en...

LoadingFavoriteBewaren
Inspiratie

Welke kaas gebruik je op de pizza? Dit zijn mijn favorieten!

1 juni 2019

Iedereen die mij al wat langer volgt weet dat ik dol ben op kaas en pizza. 🙂 Zelfgemaakte pizza...

LoadingFavoriteBewaren
15 min

Tomatensaus (voor pizza)

30 mei 2019

Heb je weleens zelf pizza gemaakt? Een goede pizza maken is echt niet zo moeilijk als je wellicht denkt....

Bekijk alle recepten
Follow on Bloglovin
We gebruiken cookies om er zeker van te zijn dat je onze website zo goed mogelijk beleeft. Als je deze website blijft gebruiken gaan we ervan uit dat je dat goed vindt.
lees meer