Wafels met warme kersen

Annemiek
Gebak
6 personen
45 min
Wafels met warme kersen

Onlangs deelde ik mijn favoriete basisrecept voor zoete wafels met je, vandaag is het tijd voor een lekkere variant. Een klassieker volgens mij, want wafels met warme kersen kent iedereen toch? Om het smulfeest compleet te maken serveer ik ze met versgeklopte slagroom en chocoladekrullen. Jum!

Wees gewaarschuwd: dit recept is gevaarlijk lekker dus zorg voor voldoende mensen om ze mee te delen! 

Wereldgerecht, Dessert, Gebak, Hollandse recepten, Zoet

Start met koken

Ingrediënten

  • Zoete wafels, kant en klaar of zelfgemaakt
  • 250 ml slagroom
  • 4 zakjes vanillesuiker
  • 1 pot (à 700 gram) kersen op siroop zonder pit, of deze zelfgemaakte kersencompote (je hebt de maizena dan niet nodig)
  • 1 el maizena
  • 100 g melkchocolade (puur kan ook)

 

Bereiding

Bereid de zoete wafels volgens het basisrecept.

Klop de slagroom met 2 zakjes vanillesuiker stijf.

Doe de kersen met de kersensiroop en de overige vanillesuiker in een steelpannetje en verwarm. Roer de maizena met een klein beetje koud water tot een glad papje en voeg dit al roerend toe aan de warme kersen — voeg net zoveel van het maizenapapje toe totdat de kersensiroop gebonden is.

Schraap met een groot koksmes over de platte onderkant van de chocolade om er krullen van te trekken.

Serveer de wafels met de warme kersen, slagroom en chocoladekrullen.

 

Geen reacties

Verdeel je liefde

Dit vind je misschien ook leuk

LoadingFavoriteBewaren
Lunch
15 min

Pitabrood caprese

20 augustus 2019

Een keer wat anders dan een broodje kaas of tosti als lunch? Johan maakte onlangs deze pitabrood caprese als...

LoadingFavoriteBewaren
Lunch
15 min

Bruschetta met mozzarella en tomaat

13 augustus 2019

Deze Italiaanse bruschetta met mozzarella en tomaat is een heerlijk lunchgerecht of snijd in stukken en serveer als borrelhapje....

LoadingFavoriteBewaren
Bijgerecht
30 min

Griekse groentespies met halloumi

10 augustus 2019

Deze Griekse groentespies met halloumi bereid je buiten op de barbecue of binnen in de grillpan. Een heerlijk bijgerecht...

LoadingFavoriteBewaren
Hoofdgerecht
30 min

Zalm van de barbecue met pesto en tomaatjes

4 augustus 2019

Een lekker visje van de barbecue? Deze zalm met zelfgemaakte pesto en tomaatjes is een aanrader. Door de zalm...

Bekijk alle recepten
Follow on Bloglovin
We gebruiken cookies om er zeker van te zijn dat je onze website zo goed mogelijk beleeft. Als je deze website blijft gebruiken gaan we ervan uit dat je dat goed vindt.
lees meer