Annemiek
Deze zalmmousse is kinderlijk eenvoudig om te maken en o zo lekker! Met maar vier ingrediënten (de peper niet meegerekend) maak je in een handomdraai een heerlijke zalmmousse! Lekker bij de borrel om op een toastje of stokbrood te smeren.
Tip! In plaats van bieslook kun je ook verse dille door de zalmmousse mengen of gebruik ze allebei.
Doe de zuivelspread samen met de helft van de zalm, een kneepje citroensap en een flinke draai zwarte peper in de keukenmachine en mix tot een gladde mousse. Snijd de overige zalm in kleine blokjes. Hak of knip de bieslook fijn. Roer de zalmblokjes en bieslook door de zalmmousse en breng indien nodig verder op smaak met citroensap en -rasp en zwarte peper.
Schep de zalmmousse in een mooie kom.
Smaakt dit recept naar meer? Wist je dat we twee kookboeken hebben uitgebracht?
Inspiratie nodig voor het avondeten? In KOKEN MET KEUKENLIEFDE en KOKEN MET KEUKENLIEFDE FAMILIEGERECHTEN vind je 75 makkelijke én originele hoofdgerechten voor elke dag!
om 18:04
Ik geniet elke keer weer van de heerlijke recepten en meestal gemakkelijk te maken
Bedankt.met vr.gr Corrie Mourik.