Zoete keuken

In mijn koelkast is bijna altijd wel een potje van deze verrukkelijke dessertsaus te vinden: frambozencoulis. Het recept is...

In de tuin van mijn ouders staat een prachtige hazelnotenboom die ieder jaar in oktober weer garant staat voor...

Je kunt speculaaskruiden of koekkruiden natuurlijk in de winkel kopen, maar omdat ik alle benodigde specerijen hiervoor toch altijd...

Nu de herfst weer in de lucht hangt, evenals de heerlijke geur van appels en peren is het langzaam...

Dit eenvoudige basisrecept voor luchtige botercrème is een onmisbaar ingrediënt bij het versieren van taarten en cupcakes. Door het...

Zelf vanille extract maken is één van de meest makkelijke en dankbare recepten die er maar is! Een beetje hobbykok...

Meringue maken is ontzettend simpel en bovendien erg leuk. Je kunt deze gedroogde eiwitschuimpjes eten als zoete lekkernij, maar...

Zelf amandelspijs maken is ongelofelijk makkelijk en leuk om te doen. Houd er wel rekening mee dat de amandelspijs...

Met de grote hoeveelheid druiven uit onze tuin wilde ik iets lekkers maken. Het werd een heerlijke druivenjam met...

Deze gesuikerde cranberry’s zorgen voor een ware smaakexplosie in je mond! Knapperig van buiten en sappig zoet van binnen....

Dit eenvoudige basisrecept voor kruimeldeeg zou iedereen moeten kennen! Wat denk je van een lekkere appelkruimeltaart, crumble met vers...

Dit is de meeste simpele, verrukkelijke en decadente chocolade ganache die je maar kunt maken. Fluwelig van textuur en...

Suikersiroop of suikerstroop is een vloeistof waarin suiker is opgelost. Suikerstroop is dikker dan suikersiroop. Iedereen kent bijvoorbeeld wel...

Deze verrukkelijke stoofperen worden gestoofd in glühwein. Lekker makkelijk. Ik vind het stiekem toch altijd een beetje zonde om peren...

Dit is een heerlijk basisrecept voor koekjes en bovendien erg makkelijk om te maken. Je kunt met dit recept...