Themarecepten

Nieuw sterrengerecht – Met gepaste trots presenteer ik vandaag in de categorie Keukenliefde’s Sterrengerechten mijn tweede sterrengerecht: Wilde zeebaars...

Ik ben dol op de markt! De aanblik van al die prachtige, kleurrijke en verse producten tovert keer op...

In Italië noemen ze dit gerecht risotto alla Milanese. Ze voegen daar meestal het merg van een runderschenkel toe...

Geef je binnenkort een verjaardag of feestje en ben je nog op zoek naar een lekker hapje om de...

De Schwarzwälder Kirsch (Schwarzwalder kersentaart) is een klassiek Duitse taart bestaande uit verrukkelijke lagen van chocoladecake, kersen en slagroom....

Een heerlijke Oosterse roerbak met gemarineerde biefstuk en winterse groenten als pompoen en spruitjes. Ik blancheer de pompoen en...

Aanstaande 14 februari is het weer zover; Valentijnsdag! Het is de perfecte dag om je lief eens goed te...

Na een lange, vermoeiende werkdag heb je soms gewoon zin in een lichte, makkelijke maaltijd. Deze rosbiefsalade is niet...

Zelf een heerlijke en uitgebreide rijsttafel maken stond al lange tijd op mijn ‘nog te doen’ lijstje. In de...

Onlangs ontving ik van Gaby een mail met daarin de volgende vraag: “Zou jij eens een heerlijk gerecht kunnen...

Heb je binnenkort een feestje of verjaardag en wil je eens iets anders op tafel zetten dan de geijkte...

Dit recept komt uit het kookboek van Gordon Ramay, ‘Gordon Ramsay’s Pub Food’. In zijn boek staat dit recept...

Dit is een heerlijk en makkelijk te maken recept voor zelfgemaakte zandkoekjes. Door de koekjes na het bakken voor...

Spaghetti alla puttanesca betekend letterlijk vertaald, spaghetti van de hoer. Tja, dat klinkt toch een stuk minder gezellig dan...

Een lekker en makkelijk hapje om te maken bij onverwachts bezoek is deze krokante kerriechips uit de oven. De...

Deze kip uit de oven met venkel is echt the bomb! Het gerecht der gerechten, crème de la crème,...

Geen Eton mess maar Miek’s mess! Een hemels dessert van wolkige laagjes luchtige slagroom, verkruimelde meringues en heerlijk vers fruit, dit...

Hoewel crème brûlée tot op heden niet behoorde tot mijn meest favoriete desserts – het is lekker maar erg...

Een simpel maar ontzettend lekker gerecht is deze zalmfilet met knapperige peterselie-broodkruimkorst uit de oven. Om optimaal van dit...