Wereldgerechten

Ik hou van ratatouille! Een geurig Frans stoofgerecht van  paprika, aubergine, courgette en tomaat. Eenvoudig maar waanzinnig smakelijk. Omdat ik ook dol ben...

Het is geen geheim dat ik dol ben op taart. Maar appelgebak kan ik het hele jaar door wel...

Ik ben dol op de Oosterse keuken en vooral nasi en bami zet ik regelmatig op tafel. Dit is...

Voor deze Italiaanse tortellinisoep liet ik me inspireren door de inhoud van mijn kelderkast. Na een korte speurtocht sprokkelde...

Ik ben al jaren abonnee van het magazine Koken & Genieten. Maar gek genoeg kook ik er bijna nooit...

Heb jij regelmatig restjes gekookte aardappel over? Niet weggooien, deze gerechten zijn er dol op! Sterker nog: ze zijn zo...

Snelle Surinaamse pindasoep. Het is weer tijd voor een lekker soepje! Ik maakte een eigen variant op de Surinaamse...

Eindelijk kan ik hem van mijn nog-te-koken-lijst afstrepen: klassieke waldorfsalade! Een knapperig, frisse salade met stukjes appel, bleekselderij, druiven en walnoot. Ik maak de...

Hele kip uit de oven met crème fraîche en dragon — ik at dit gerecht tijdens een lunch in...

Is het al borreltijd? Haha, ik ben er dol op! Een heerlijk moment om even te ontspannen en te genieten...

Onlangs kreeg ik de vraag of ik een recept wist voor zelfgemaakte aardappel anders. Grappig, want ik ben daar...

Afgelopen kerst maakte ik voor het eerst Christmas pudding: een traditioneel Engels dessert van onder andere brood, krenten, sinaasappel,...

Deze mac and cheese met flespompoen is een van mijn ultieme comfort food gerechten. Ik eet hem het liefst...

Als ik bij mijn ouders ben, schotelt mijn moeder me regelmatig een kom van deze Thaise vissoep voor. Niet exact...

Wanneer je op zoekt gaat naar een zelfgemaakt recept voor HEKS’NKAAS®, beland je al snel op Eetpraat van Mijnheer. Lees voor...

Sinds jaar en dag is de Franse croque-monsieur mijn favoriete tosti. Deze luxe ham-kaastosti met romige bechamelsaus vind ik...

Heb je weinig tijd of zin om te koken? Deze spaghetti met walnotenpesto staat binnen 15 minuten op tafel....

Mijn eerste risotto-ervaring — alweer jaren geleden — zal ik nooit vergeten. Direct na de eerste hap was ik...

Heb je mijn kookfilmpje al gezien waarin ik Ranch potatoes maak? Als je net als ik dol bent op aardappels...