Wereldgerechten

Op de valreep heb ik vandaag voor jullie een eenvoudig te maken hoofdgerecht voor de kerst: de Italiaanse klassieker...

Hoewel ik eigenlijk helemaal niet zo’n toetjesmens ben (mijn man trouwens ook niet, alleen onze dochter is een uitzondering...

Zelf pizzadeeg maken is helemaal niet moeilijk en zo lekker. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig, geduld en...

Vandaag heb ik een Italiaanse klassieker voor jullie met een heerlijk Hollands tintje: boerenkoolrisotto! Dat ik dol ben op...

Alleen al de naam van dit gerecht, voert me direct naar warme Siciliaanse oorden. Melanzane alla parmigiana, oftewel aubergine met...

‘Ja hoor, daar is -ie weer’, hoor ik jullie denken. Tsja… What can i say; ik ben nu eenmaal...

KeukenLiefde zat te denken, wat voor lekkers zij haar bezoekers op Pakjesavond eens kon schenken. Lekker en simpel moest het zijn,...

Jarenlang trok ik mijn neus op voor boerenkool. Ik gruwelde ervan. Tsja, dat je een kookgek bent wil natuurlijk niet...

  Mijn moeder was onlangs jarig en dat werd gevierd met een gezellig stamppotbuffet. Echt zo leuk en lekker,...

De allerlekkerste wereldgerechten maak je gewoon lekker zelf, zonder pakjes of zakjes. De meeste kruiden of specerijen heb je...

Een van mijn meest favoriete Sinterklaaslekkernijen zijn speculaasbrokken. Alleen de naam klinkt al goed. Brokken. Niet van die kleine...

Hoewel stamppotten het hele jaar door heerlijk smaken, zie ik ze toch vooral als de ultieme herfst- en winterkost. Zo ook deze...

Toen ik mijn man net leerde kennen, kwam ik er al vrij snel achter dat we een gezamelijke passie...

Appelkruimeltaart maak je heel eenvoudig zelf: boterig zanddeeg, smeuïge appelvulling en knapperige deegkruimels bovenop. Heerlijk om te serveren bij...

Al vier weken op rij zijn de recepten uit de top 7 van week 42 ongewijzigd. Week na week...

Deze gnocchi met pompoen, salie en Parmezaan is zo ontzettend smaakvol en feestelijk dat je het zelfs als vegetarisch hoofdgerecht...

Vroeger had mijn moeder het niet makkelijk met mij. Boerenkool, bieten, wortels en uien, spruiten, gestoofde andijvie, koolraap en...

Deze tomatensaus is een typisch voorbeeld van Italiaanse eenvoud. Na het proeven ervan zul je verbaasd zijn, dat deze...

Toegegeven, eigenlijk moet je deze kip caprese in de zomer eten, wanneer de eigen gekweekte, zongerijpte tomaatjes bijna exploderen...