Wereldgerechten

Porcini, eekhoorntjesbrood, cèpes, boleten, allemaal namen voor een en dezelfde goddelijk smakende paddestoel met een intens rijk aroma en...

Deze chique open appeltaart heeft een feestelijke uitstraling en is bijzonder geschikt om te serveren op een feestje of...

Dit is één van mijn meest favoriete verwengerechten die ik serveer in het weekend, tijdens de feestdagen, of wanneer...

Een gezonde dip? Jazeker, die bestaan! Baba ganoush is een heerlijk healthy en vegetarische aubergine-dip – of van oorsprong...

Tuna melt is een begrip in Amerika. Deze verrukkelijke tosti met romige tonijnsalade, tomaat en zacht smeltende kaas is...

Kip tikka masala is een heerlijk Indiaas gerecht bestaande uit malse kip in een kruidige en romige tomatensaus. Het...

Deze heerlijke sperziebonen met spek en ui kregen we onlangs als bijgerecht geserveerd in een gezellig Duits restaurant. Gelukkig hoef...

Trommel al je vriendinnen op voor een gezellige high tea en tover deze verrukkelijke allemansvriend op tafel: een eenvoudige citroencake...

Nu de herfst weer in de lucht hangt, evenals de heerlijke geur van appels en peren is het langzaam...

Het mosselseizoen is eindelijk weer begonnen en dat eerste mosselpannetje smaakt altijd als geen ander. Vandaag heb ik een...

Dit is een heel eenvoudig te maken en bijzonder smakelijk bijgerecht uit de Provence, Frankrijk: provencaalse courgettes. De courgettes...

Deze bami met witte kool en gebakken eieren is een variant op mijn favoriete basisrecept bami goreng, die ik...

Ik ben dol op quesadilla als makkelijk en snel te maken lunchgerecht. Deze Mexicaanse tosti van zachte tortillawrap kun je...

Hoewel er inmiddels vele favoriete gerechten zijn in ons gezin, komen deze toch niet heel regelmatig bij ons terug...

Ieder jaar in de kersentijd neem ik me voor nu toch echt eens het klassiek Franse nagerecht kersenclafoutis te maken....

Alleen al door de naam krijg je er zin in en waan je je in Bella Italia: pizza di...

Salsa verde is een heerlijke groene kruidensaus die je kunt gebruiken als marinade, of kunt eten als heerlijke dip bij...

Deze rijke aardappelsoep met pesto en parmezaan behoort tot mijn absolute favorieten! De soep heeft een rijke, volle smaak en...

Nog steeds is de slagroomtaart één van de meest bekende en favoriete taart op een verjaardag of feestje. Niet voor...