Een kijkje in de keuken week 22 2026

Een kijkje in de keuken week 22 2026. Elke week deel ik hier een kijkje in onze keuken. Hoe zag onze week eruit en wat stond er ’s avonds op tafel? Kijk en lees gezellig mee!

Tussendoor ook op de hoogte blijven? Volg ons op Instagram en Facebook! Heb je zelf een leuke foto gemaakt van een KeukenLiefde-gerecht? Deel hem op social media en tag @keukenliefde in je bericht, dan zien wij je foto ook! 😀

Kijkje in de keuken – Antwerpen en gala

Deze week begon zoals wel vaker met een bezoekje aan de IJs- en zuivelboerderij Jolo bij ons in het dorp. Een stukje jong belegen kaas van Jolo hoort er hier inmiddels bij. Daarna werd er gewerkt en haalde ik alvast pizzadeeg uit de vriezer. ’s Avonds genoten we van zelfgemaakte pizza. Simpel, maar altijd goed.

Het zwembad staat inmiddels ook weer. Zodra de zon zich laat zien, zijn we er klaar voor.

Woensdag stapte ik samen met Ella-Marie op het pontje naar Tiel om schoenen te zoeken voor onder haar galajurk. Missie geslaagd! Eenmaal thuis maakte ik een rondje door de tuin. De pioenrozen staan prachtig in bloei en de paarse lelies rond de vijver steken daar mooi tegen af. En tussen al dat moois zit ergens een kikker verstopt. Zoek de kikker! 🐸

Die avond aten we een van mijn favoriete pasta’s: Gigi hadid pasta. Een simpele pasta met tomatenroomsaus die bijna niets kost, behalve misschien de parmezaan. Zo ontzettend lekker. Maar eigenlijk maak ik hem al jaren. Deze pasta met garnalen in cognac-tomatenroomsaus maakte ik al in 2013.

Donderdag reden we naar Antwerpen. Ella-Marie ging met een vriendin naar het concert van Madison Beer in de Lotto Arena. Johan en ik maakten er meteen een avondje uit van. We aten bij Chicon, deelden een burratasalade vooraf en genoten daarna van stoofvlees (maak zelf Belgisch stoofvlees met dit recept) en witlof met ham en kaas (dit recept). Het was een heerlijke zomeravond en we slenterden nog wat door de stad voordat we de meiden weer gingen ophalen.

Vrijdag was het dan eindelijk zover: gala! Ze reden in een lange optocht door het centrum van Druten en eindigden bij de Bogerd in Druten voor het galafeest. Ella-Marie zag er prachtig uit in haar galajurk. Ik had haar haar opgestoken en samen met haar vriendinnen genoot ze volop van de avond. Het noodweer besloot precies tijdens de optocht los te barsten. Hagel, onweer, flinke regenbuien… alles erop en eraan. Gelukkig zaten ze in een auto waarvan de kap dicht kon, maar niet iedereen had dat geluk… 🫣 Tien minuten later was het gelukkig weer droog en konden ze hun tocht gewoon vervolgen. Achteraf leverde het vooral mooie verhalen op.

Zaterdag deden we wat klusjes in en om het huis. Gras maaien, boodschappen doen, schoonmaken… je kent het wel. ’s Avonds maakte ik de burratasalade die Johan en ik in Antwerpen hadden gegeten. En eerlijk? Deze was nóg lekkerder. Misschien dat ik hem binnenkort nog even maak en op de foto zet om het recept op KL te delen.

Zondag ging ik even op bezoek bij mijn ouders. Het vingerhoedskruid stond werkelijk overal! Mijn moeder had een prachtig boeket voor me gemaakt om mee naar huis te nemen dat ik natuurlijk vergat. Mijn eigen pioenrozenboeketje thuis zag er ineens een stuk minder indrukwekkend uit.

’s Middags maakte ik nog even een rondje om het huis met de onkruidspuit. Bijhouden is key heb ik geleerd. De week sloten we af met een eenvoudig maar heerlijk avondeten: een broodje gebakken ei en een broodje kroket. Soms hoeft het allemaal niet ingewikkeld te zijn. Johan ging na het eten nog even naar het waalstrandje met Nacho. Ik had de pap op en ging plat op de bank.

En maandagavond maakte Johan weer eens macaroni salade. Echt, hij maakt de lekkerste. Hij gooit erin wat hij tegenkomt en somehow smaakt het altijd perfect. Op KeukenLiefde vind je meerdere recepten voor macaroni salade, maar dit basisrecept komt het dichtst in de buurt van zijn versie. Een leuke variant is trouwens deze macaroni salade met kip en mandarijn. Echt een aanrader!

Dat was onze week weer. Ik hoop dat je het leuk vond om mee te kijken. Tot volgende week!

Een kijkje in de keuken