Een kijkje in de keuken week 25 2026

Wat een heerlijk zomers weer is het momenteel. Ja het is warm, maar ik houd ervan. We genoten vorige week volop van de tuin, het zwembad en lange avonden buiten. Er werd gekookt, gebarbecued, gefietst, gezwommen en natuurlijk lekker gewerkt aan nieuwe recepten voor KeukenLiefde. Kijk je mee naar onze week?

Onze week begon op dinsdag met een rondje door de tuin. De vijgenoogst belooft dit jaar royaal te worden, want de vijgenboom zit helemaal tjokvol. Zijn er nog bepaalde vijgenrecepten die jullie graag willen zien? Let me know! Verder staat alles prachtig in bloei. We hebben dit jaar heel veel hortensia’s in de tuin en daar word ik zo blij van. Boeketjes uit eigen tuin.

Ik had nog gekookte macaroni over van de dag ervoor, toen ik macaroni salade had gemaakt. Daar maakte ik de volgende dag een heerlijke mac and cheese mee met bloemkool. Ik maakte een lekkere bechamelsaus waar ik allemaal restjes kaas (geraspt) doorheen mengde, husselde alles door elkaar, wat kaas erover en daarna nog even afbakken in de oven. Heerlijk!

Ook maakte ik een nieuwe video van een broodje hotdog, een beetje met het oog op de WK wedstrijd Nederland tegen Zweden. In Zweden eten ze graag korv med bröd — oftewel een broodje met worst — in het stadion dus daar maakte ik mijn eigen KeukenLiefde-versie van. Hij werd direct geproefd en goed bevonden.

Op woensdag gingen we naar mijn schoonouders, want mijn schoonvader had zijn laatste werkdag. Hij is nu lekker met pensioen en werd verrast door de kinderen en kleinkinderen. We gingen met z’n allen gezellig eten om het te vieren. Mijn schoonmoeder had een lekker buffetje gemaakt en de barbecue ging aan.

Ella-Marie was al eerder op de fiets gegaan. Omdat het pontje later niet meer vaarde, wilde ik wel terug fietsen over de brug. Dat was prima te doen. Het was een heerlijke avond en fietstocht. Zeker op de elektrische fiets. Volle gas! 😄

De volgende dag maakte ik het terras schoon met de hogedrukreiniger. Al had ik natuurlijk een blonde actie: ik stuurde Johan een foto van de hogedrukreiniger met de vraag waar die slang nou precies in moest. 😂

Er werd ook een lekkere aardbeien milkshake gemaakt. De reels heb je misschien al voorbij zien komen op Instagram en het recept staat natuurlijk op KeukenLiefde. Echt heerlijk en zó makkelijk om te maken.

Verder heb ik drie avonden staan schuren aan een deur en deurkozijn. Ik weet niet wat voor verf ze vroeger gebruikte maar dat was goed spul. Helaas kon ik nog niet schilderen vanwege het warme weer, dus dat laat ik even liggen tot het iets koeler is.

Het groene ei ging aan voor (voorgekookte) krieltjes, bloemkool en chipolata worstjes. Simpel en heerlijk.

Met deze temperaturen werd er natuurlijk heel veel gezwommen. Ook gingen we regelmatig naar het Waalstrandje met Nacho, om ’s avonds even lekker af te koelen en de zon te zien zakken.

PS We gaan zeker niet zwemmen in de Waal! Het verbaasd me elk jaar weer hoeveel mensen er verdrinken in de Waal omdat ze erin gaan zwemmen. NIET DOEN! De sterke onderstroming is zo verraderlijk en dodelijk.

Suske en Wiske lees ik trouwens ook nog steeds graag af en toe. Heerlijk, even verstand op nul en een leuk boekje lezen.

Natuurlijk keken we ook voetbal: Nederland tegen Zweden: 5 – 1. Wat een heerlijk wedstrijd was dat! Ella-Marie was uit logeren en Johan had lekkere hapjes gemaakt op de barbecue: kippenvleugels, kipgehaktballetjes met sticky glaze en een kaasplankje erbij. Genieten.

Zondag was het Vaderdag. We gingen even langs bij mijn ouders en mijn schoonouders en de rest van de dag waren we lekker thuis. Er werd weer gezwommen en ’s avonds ging de barbecue aan voor een kippetje van de kamado, met krieltjes en een lekkere salade erbij.

En er waren afgelopen week prachtige avondluchten te zien. En vooruit, nog een paar mooie bloemen in de tuin.

Maandagavond maakte ik een lekker Grieks gerecht: Griekse pita’s met zelfgemaakte tzatziki, rauwkost en gebakken halloumi. Sinds onze vakantie vorig jaar in Griekenland is Ella-Marie helemaal fan van gebakken halloumi, dus hier scoorde ik punten mee.

Nou, dat was onze week weer!

Een kijkje in de keuken