Bijgerecht

Deze met compote gevulde appel uit de oven is het perfecte bijgerecht om te serveren bij een mooi stukje...

Veel mensen kennen wittekool alleen als zuurkool en weten vaak niet wat ze allemaal kunnen doen met zo’n prachtig...

Vroeger had mijn moeder het niet makkelijk met mij. Boerenkool, bieten, wortels en uien, spruiten, gestoofde andijvie, koolraap en...

Deze tomatensaus is een typisch voorbeeld van Italiaanse eenvoud. Na het proeven ervan zul je verbaasd zijn, dat deze...

Na een bezoekje aan mijn ouders vorige week, kreeg ik wederom een heerlijke zak hazelnoten en walnoten mee van...

De meeste mensen eten koolsalade alleen in de zomer tijdens een barbecue. Niet zo gek natuurlijk, want de frisse...

Eet je aardappels eens op een andere manier dan gekookt en maak deze heerlijke aardappels met spek uit de...

Het is jullie inmiddels vast niet ontgaan dat ik dol ben op aardappels uit de oven. Je hebt praktisch...

Dit is één van mijn meest favoriete verwengerechten die ik serveer in het weekend, tijdens de feestdagen, of wanneer...

Een gezonde dip? Jazeker, die bestaan! Baba ganoush is een heerlijk healthy en vegetarische aubergine-dip – of van oorsprong...

Deze heerlijke sperziebonen met spek en ui kregen we onlangs als bijgerecht geserveerd in een gezellig Duits restaurant. Gelukkig hoef...

Nu de herfst weer in de lucht hangt, evenals de heerlijke geur van appels en peren is het langzaam...

Dit is een heel eenvoudig te maken en bijzonder smakelijk bijgerecht uit de Provence, Frankrijk: provencaalse courgettes. De courgettes...

Wat is er makkelijker dan je dagelijkse portie groenten bij elkaar in één ovenschaal? Deze aardappels, pastinaak en knolselderij uit...

Voordat je besluit om deze courgettekoekjes met aardappel, mais en feta te gaan maken moet ik je waarschuwen: ze...

Salsa verde is een heerlijke groene kruidensaus die je kunt gebruiken als marinade, of kunt eten als heerlijke dip bij...

Focaccia is een smaakvol Italiaans brood dat qua bereiding en smaak veel overeenkomsten heeft met pizzadeeg. Het is een heerlijk...

In Frankrijk heeft deze bijzonder smakelijke aardappelgratin de mooie naam ‘pommes boulangère’. Door het gebruik van bouillon is deze...

Wanneer ik over de markt loop kan ik zelden tot nooit weerstand bieden aan een prachtige bos jonge bospeen. De...