Hoofdgerecht

Onze dochter noemt dit gehaktpannetje met paprika en rijst ook wel liefkozend “stoplichtrijst” vanwege de rode, groene en gele...

Grappig hoe het tij kan keren. Zo at ik vroeger mijn pasta overgoten met romige saus en huiverde ik van ingeblikte...

Vorige week werd mijn broer 39 jaren jong. Een mooie gelegenheid voor een feestje! En aangezien mijn broer niet...

Dit is echt zo’n gerecht dat van mij iedere dag wel op tafel mag komen en waar ik gruwelijk...

Mijn ouders doen regelmatig boodschappen in Duitsland en mijn moeder kan het dan niet laten om altijd wat lekkers voor...

Niet te geloven dat ik nog maar sinds enkele weken oesters eet. Na onlangs mijn allereerste oester ooit geproefd...

Deze romige Italiaanse risotto met zongedroogde tomaat krijgt een verrassende Hollandse twist! Door op het allerlaatste moment wat gesneden Hollandse kropsla...

Zuurkool is een heerlijke en gezonde groente (boordevol vitamine C) waar je veel meer mee kunt dan alleen door...

Johan en Ella-Marie zijn allebei echte soepkonten. Ik doe ze dan een groot plezier door in het weekend een...

Zweedse gehaktballetjes in roomsaus geserveerd met friszure veenbessencompote; wie heeft ze bij een bezoekje aan het Zweedse woonwarenhuis niet...

Deze Italiaanse klassieker heeft een verrassende twist: spaghetti carbonara met broccoli en chili. Hoofdgerecht – 3 personen – 20...

Op vrijwel iedere menukaart in Griekenland tref je dit gerecht aan: moussaka. Een heerlijk ovengerecht van laagjes gekruid gehakt,...

Dit is één van mijn favoriete gerechten die ik maak als ik weinig tijd (of zin) heb om te koken,...

Ik ben een echt Hollandse kaaskop en hoewel ik lang niet altijd toegeef aan mijn hunkering naar een stukje kaas, liet...

Dit is sinds kort mijn nieuwe favoriete mosselrecept: gegratineerde mosselen in smakelijke tomatensaus en bedekt met een krokant paneerlaagje....

Dit is mijn geheime wapen op koude en gure herfstdagen, wanneer je tot op het bot verkleumd bent door...

Porcini, eekhoorntjesbrood, cèpes, boleten, allemaal namen voor een en dezelfde goddelijk smakende paddestoel met een intens rijk aroma en...

Kip tikka masala is een heerlijk Indiaas gerecht bestaande uit malse kip in een kruidige en romige tomatensaus. Het...

Deze macaronisalade met tonijn smaakt heerlijk lauwwarm als hoofdgerecht op een zomerdag. Eventueel met knapperig stokbrood erbij. Het is...