Voorgerecht

Een feestelijk glas garnalencocktail mag met kerst niet ontbreken. Ik kies altijd voor de kleine, delicate Hollandse garnalen. Ze...

Krengen om te fotograferen maar o wat zijn ze lekker: gevulde champignons! Ze zijn het perfecte voorgerecht voor een...

Deze zalmbonbon komt tijdens het kerstdiner bij ons als voorgerecht op tafel. Ook dochterlief smikkelt lekker mee, want dit gerecht bevat allemaal...

Jaren geleden tijdens een vakantie in Zuid-Frankrijk proefde ik mijn allereerste vijg. In de tuin van ons vakantiehuis stond...

Gezeten op een camping met de naam Bella Italia kan ik me geen geschiktere lunch bedenken dan salade caprese:...

Op zoek naar een makkelijk en feestelijk voorgerecht om met kerst te serveren? Deze tomaten-crèmesoep met krokante bladerdeeg kerstkoekjes...

Met een goed basisrecept voor zalmtartaar kun je eindeloos varieëren. Dit is echt de allerlekkerste zalmtartaar ter wereld! Het...

Wil jij tijdens het kerstdiner indruk maken op je gasten? Serveer dit heerlijke vistrio als voorgerecht! Het ziet er...

Licht, fris en meer dan verrukkelijk: dat is in het kort zeebaars ceviche. Dit visgerecht is vooral populair in de...

Als een snuffelhond zwabber ik door de koelkast en ineens stoot ik mijn gevoelige speurneus tegen een bak champignons....

Woohooo, it’s saladtime! ’s Zomers lijk ik wel een konijn. Met grote gretigheid knabbel ik onafgebroken aan mooie, frisse salades;...

Dit is één van mijn meest favoriete lenterecepten. Zodra de eerste witte asperges hun kop boven het zand uitsteken,...

Je weet vast dat ik dol ben op aubergines. Ik eet ze het liefst gegrild; want er geschiedt dan...

Het aspergeseizoen duurt maar kort dus geniet ervan zolang het kan. Deze aspergesoep met vadouvan is snel gemaakt en...

Dit is het favoriete hapje van mij en mijn dochter dat steevast geserveerd wordt in een Italiaans restaurant: tomatenbruschetta....

Zelfgemaakte kippensoep met lettervermicelli, wortel en prei. De kippenbouillon maak ik van kippenbouten, foelie en laurier, zo krijgt hij...

Ik ben dol op voorgerechten en hapjes die je makkelijk van tevoren kunt maken en vlak voor serveren alleen even...

Visliefhebbers opgelet! Ik heb namelijk weer een heerlijk visrecept voor jullie. Deze zalmtartaar is gemaakt van verse en gerookte...

Niet te geloven dat ik nog maar sinds enkele weken oesters eet. Na onlangs mijn allereerste oester ooit geproefd...