Pico de gallo

Annemiek
Bijgerecht
4 personen
15 min
Pico de gallo

Eenvoud op zijn best, daar is pico de gallo een perfect voorbeeld van. Het is een Mexicaanse saus/salade van fijngesneden blokjes tomaat gemengd met wat ui, limoensap, koriander en groene peper of paprika, in de kleuren van de Mexicaanse vlag. Ik vind het erg lijken op tomatensalsa — eerlijk gezegd heb ik geen idee wat het verschil is!

Serveer als bijgerecht bij een Mexicaanse maaltijd, bij geroosterd vlees of vis, of als dip met een schaal nacho’s.

Basisrecepten, Sauzen, Seizoen, Thema recepten, Wereldgerecht, Barbecuerecepten, Groenten, Hartige keuken, Mexicaanse recepten, Zomerrecepten, Bijgerecht, Salades

Start met koken

Ons nieuwe kookboek is uit! Koken met KeukenLiefde FAMILIEGERECHTEN is een bundel van al onze favoriete familiegerechten variërend van echte verwengerechten zoals pizza, lasagne bolognese met bechamelsaus, kip kebab schotel, sushi en chicken tenders, tot makkelijke familiegerechten voor doordeweeks als jambalaya, kip in pestoroomsaus, mihoen goreng met veel verse groente en witlofschotel met gehakt en roomsaus. Maar ook een echt familiegerecht dat van generatie op generatie is doorgegeven: Duitse reibekuchen. Bestel hem hier!

(0 stemmen)
Geen reacties

Verdeel je liefde

Dit vind je misschien ook leuk

LoadingFavoriteBewaren
Basis
15 min

Kruidenmix voor nasi, bami of mihoen (zonder zout)

9 september 2021

Een lekkere kruidenmix voor nasi, bami of mihoen kun je heel makkelijk zelf maken. Ik voeg geen zout toe...

LoadingFavoriteBewaren
Salade
60 minuten +

Gedroogde tomaten uit de oven

28 augustus 2021

Weet je van gekkigheid niet wat je met de tomaten uit je moestuin moet? Een van mijn favoriete manieren...

LoadingFavoriteBewaren
5 minuten

Zelfgemaakte kipkruiden

19 mei 2021

De lekkerste kipkruiden maak je zelf! Deze zelfgemaakte kipkruiden met onder andere paprikapoeder en oregano zijn zo gemaakt en...

LoadingFavoriteBewaren
Hoofdgerecht
15 min

Cajunkruiden

5 mei 2021

Een heerlijk, warm en licht pittig specerijenmengsel dat heel veelzijdig is: cajunkruiden! Dit Zuid-Amerikaanse specerijenmengsel is heel makkelijk om...

Bekijk alle recepten
Follow on Bloglovin