Annemiek 
Na een weekje vakantie op het prachtige Griekse eiland Kefalonia, waar we elke dag genoten hebben van de zon, zee én natuurlijk het eten, móést ik thuis meteen dit gerecht maken: garnalen saganaki! Sappige garnalen in een kruidige tomatensaus met ui en knoflook, en afgetopt met een royale laag verkruimelde feta die net een beetje smelt… Zó lekker! Of je hem nu serveert als Grieks hapje, voorgerecht of als lichte maaltijd met wat knapperig brood erbij, het is elke keer weer genieten.
Een andere saganaki variant is deze kaas saganaki met feta kaas. Deze versie met garnalen in tomatensaus is net zo makkelijk om te maken, maar net even anders. Simpel, snel én boordevol smaak – precies waar ik van hou!
Griekse recepten, Hoofdgerechten, Snelle recepten, Visrecepten, Voor bij de borrel, Wereldgerechten
Merknamen in dit recept/artikel kunnen afkomstig zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes kunnen affiliate links zijn. Voor meer informatie lees onze voorwaarden.
Heb je onze kookboeken al? Bomvol makkelijke hoofdgerechten! Ons derde kookboek "Makkelijke Wereldgerechten" kun je nu bestellen.
Deel je reactie