Een kijkje in de keuken week 6 2025

Een kijkje in de keuken week 6 2025. Elke week deel ik hier een kijkje in onze keuken. Hoe zag onze week eruit en wat stond er ’s avonds op tafel? Kijk en lees gezellig mee!

Social media

Tussendoor ook graag op de hoogte blijven? Volg onze stories op Instagram en Facebook! Hier delen wij regelmatig filmpjes van achter de schermen. Heb je zelf een leuke foto gemaakt van een KeukenLiefde-gerecht? Deel hem op social media en tag @keukenliefde in je bericht, dan zien wij je foto ook!

Dinsdag

Ik zat al vroeg in de auto om de tiener naar school te brengen en haalde daarna een paar boodschapjes. Weer thuis kroop ik achter de computer om een paar uurtjes te werken en ’s middags haalde ik de tiener weer op. Ik had nog behoorlijk wat bolognesesaus over van gisteren en besloot lasagne te maken voor het avondeten. Ik hoefde er alleen bechamelsaus bij te maken en laagjes saus en lasagnebladen op te bouwen in de ovenschaal. Johan maakte er een lekkere salade bij. Smullen dit!

Woensdag

Vandaag is weer een normale school- en werkdag voor iedereen. Ik ontvang foodpost van Hands Off met een nieuw assortiment Chunky repen waar lekkere grote stukken koek, noot en karamel inzitten. Heerlijk zijn ze.

’s Middags duik ik de keuken in om twee nieuwe recepten voor de website te maken: een goed belegde pinsa met ham en olijven en makkelijke eenpansnoedels met groenten. Ik maakte er ook filmpjes van die ik snel ga delen op Instagram.

Donderdag

Vandaag maak ik tostada’s met kipgehakt voor het avondeten. Dit recept waar ik extra blokjes courgette aan toevoegde. Dit is momenteel een van mijn favoriete, snelle gerechtjes. Ik top ze na het bakken in de oven nog af met tomatensalsa, guacamole en zure room. Zo lekker!

Vrijdag

Ik had al weken zin om taart te maken en vandaag is de dag. Ik maakte een monchoutaart alleen verving ik de suiker door Speculoospasta waardoor de roomkaasvulling een lichte karamelkleur krijgt. Liefhebbers voor het recept? Laat maar even weten in een reactie hieronder.

Verder vulde ik het huis met verse bloemen en kwamen de nieuwe interieurspulletjes binnen die ik besteld had. Daarna ging ik weer een beetje schuiven en rommelen met het interieur. Heerlijk! Toen alles weer een plekje had ging ik door met het avondeten. Ik had nog wat aardappels en groente liggen die op moesten en gooide die in de braadslee. Verder maakte ik ravigottesaus en haalde een stuk zalm in de winkel die ik bakte in de airfryer. En ’s avonds bij de koffie aten we een stukje taart.

Zaterdag

Johan zijn vader komt vandaag weer helpen met klussen. Ze gaan verder met het maken van de vloer op zolder. Bij de koffie was er natuurlijk een stukje taart en voor de lunch maakte ik een pan groentesoep met ballen en er waren bolletjes met worst. De tiener had ’s middags een voetbalwedstrijd en ik maakte het huis schoon en deed boodschappen.

Zondag

We rommelen een beetje aan vandaag. Johan ging de zolder op om schoon te maken en spullen op te bergen aan het eind van de middag gingen we met Nacho een rondje over de dijk wandelen. ’s Avonds aten we kipburgers met frietjes en de houtkachel ging ’s avonds ook nog even aan.

Maandag

Het weekend is voorbij en Johan en de tiener zijn al vroeg de deur uit. ’s Middags gaat de tiener nog wandelen met Nacho. Het was heerlijk weer. Koud maar helder met een zonnetje. Mijn moeder stuurde nog een foto door van haar avondeten: ze had de Hongaarse rundergoulash gemaakt uit ons kookboek Makkelijke Wereldgerechten en die viel goed in de smaak! 🙂 Wij aten sushi bowl met gebakken zalmfilet, avocado, sojaboontjes en komkommer. Lijkt een beetje op dit recept. Was heerlijk.

Een kijkje in de keuken