Ik ben dol op groentefriet uit de oven. Het is een heerlijk en gezonder alternatief voor gewone friet en...

Tijd voor een lekker groentefrietje! Deze knolselderijfriet uit de oven is niet alleen gezond maar ook erg lekker. Heerlijk...

Eens een keer wat anders dan pepersaus over de kalkoen? 😉 Deze cranberrychutney met een vleugje anijs, kruidnagel, kaneel...

De tijd van de stoofperen is weer aangebroken! Niet te versmaden bij stamppot of wildgerechten, of lekker bij het...

Bij rösti denk ik altijd meteen aan de ronde aardappelkoekjes van mijn moeder: reibekuchen. Er is niemand die ze...

Een heerlijk herfstige en slankere variant voor ‘gewone friet’ is deze pompoenfriet uit de oven. Ik gebruik hiervoor graag...

Met pompoen kun je alle kanten op, zowel hartig als zoet. Een van mijn favoriete hartige bereidingen is geroosterde...

Wij Verweij’tjes zijn niet echt grote aardappeleters, maar deze gebakken aardappels met spek en ui zet ik regelmatig op...

Ben je net als ik op vakantie in Italië of in Italië op vakantie geweest dan weet je dat...

Ik ben dol op kleine aardappeltjes van de barbecue. Als je ze van tevoren even gaar kookt (dat kan...

Gevulde portobello is een geweldig alternatief voor vlees op de barbecue, maar het is ook een heerlijk bijgerecht. Door...

Groenten zijn voor ons tijdens de barbecue minstens zo belangrijk als een lekker stuk vlees, vis of kip. Deze...

Mocht je vanavond de barbecue aansteken en nog op zoek zijn naar een lekker bijgerecht: deze tortellinisalade met chorizo,...

Zoals je misschien wel weet zijn wij Verweijtjes niet vies van een broodje hamburger. Dan heb ik het natuurlijk...

Deze Balinese salade met haricots verts, wittekool, wortel, taugé en kokos smaakt heerlijk als bijgerecht bij Indische gerechten, maar...

Wittekool is een van mijn favoriete herfst-, en winteringrediënten. Koop altijd een verse wittekool, want daar snijd je zoveel...

Deze honingwortels uit de oven met geitenkaas en pistache zijn een fantastisch bijgerecht om te serveren bij vlees, kip,...

Eenvoud op zijn best, daar is pico de gallo een perfect voorbeeld van. Het is een Mexicaanse saus/salade van...

Ik vind gevulde portobello’s het toppunt van feestelijkheid! Met de vulling kun je alle kanten op, maar ik ga...