Een kijkje in de keuken week 39 2026

Deze week stond er weer van alles op tafel: van pompoensoep en babi ketjap tot een uitgebreide Chinese rijsttafel. Ook ging de Big Green Egg aan, liet Puk zich van zijn beste kant zien en redde de diepvries mijn maandagavond. Kijk je mee naar onze week in acht foto’s?

1. Tijd voor pompoensoep

Aan het begin van de week maakte ik pompoensoep en babi ketjap. Pompoensoep is echt een van mijn favoriete herfstrecepten: heerlijk hartverwarmend en zo makkelijk om te maken. Het recept vind je hier.

2. Altijd goed: babi ketjap

De babi ketjap stond een dag later op het menu. Ik serveerde er rijst en sajoerboontjes bij en daar is iedereen hier thuis dol op.

3. Een lunch om blij van te worden

Voor de website maakte ik een croque monsieur. Kaas, ham, knapperig brood, een vleugje pittige mosterd en romige bechamelsaus: veel meer hoef je mij voor de lunch niet voor te zetten.

Nadat ik hem op de foto had gezet, heb ik hem met veel plezier opgegeten. Dat hoort gelukkig ook bij mijn werk.

4. Johan achter de Big Green Egg

In het weekend ging de Big Green Egg aan. Dat is Johans domein. Hij maakte bavette met zelfgemaakte kruidenboter, gegrilde groenten en aardappeltjes uit de skillet. We hebben heerlijk gegeten.

5. Feest bij mijn schoonouders

Zondag vierden we met de familie de verjaardag van mijn schoonmoeder, die maandag jarig was. ’s Avonds haalden we een Chinese rijsttafel en hebben we met z’n allen lekker zitten smullen. Het was heel gezellig.

6. Puk is weer de baas

Puk is weer helemaal het baasje.

Afgelopen zomer was hij heel erg ziek door een verstopping van zijn urineblaas. Het was echt kantje boord en heel akelig om te zien. Gelukkig is hij weer helemaal opgeknapt. Hij krijgt nu speciaal voer, zodat het hopelijk niet nog een keer gebeurt.

7. Herfstkleuren in de tuin

De tuin ligt er nu prachtig bij. Overal verschijnen die mooie herfstkleuren en ik kan daar echt van genieten.

8. Lang leve de diepvries

Maandag had ik geen zin om boodschappen te doen. Gelukkig lagen er nog lekkerbekjes in de diepvries die ik onlangs opgestuurd kreeg, en ik vond ook nog Franse frietjes. Met wat ingrediënten uit de koelkast maakte ik er een salade bij, eitje erop en klaar.

Dat was onze week in acht foto’s. Ik wens jullie een fijne en smakelijke week toe. Tot het volgende Kijkje!

Liefs,
Annemiek

Een kijkje in de keuken