Als ik weinig tijd heb, of niet weet wat ik moet koken dan is pasta mijn redder in nood....

Saltimbocca is een klassiek Italiaans vleesgerecht dat heel makkelijk te bereiden is. Een dunne kalfsschnitzel wordt belegd met rauwe...

Pasta pesto komt hier regelmatig op tafel. We zijn er hier allemaal dol op. Het geheim van de lekkerste...

Een keer wat anders dan macaroni bolognese? Maak deze macaroni met stroganoffsaus: een goedgevulde saus met gehakt, paprika’s en...

Een perfect voorbeeld van hoe lekker simpel kan zijn! Deze pasta pesto met sperziebonen en krokant broodkruim als topping...

Ik ben dol op broccoli en ovenschotels. Niet zo gek dus deze top-drie ovenschotels met broccoli. 🙂 Ik zet...

Gesponsord — Mijn befaamde broccoli-ovenschotel met kip, champignon en krieltjes heb je vast al eens gemaakt, nu is het tijd...

Gek dat ik nog niet eerder een goed basisrecept voor verse tomatensaus met je deelde. Ik ben tenslotte de...

In ons gezin is iedereen dol op sperziebonen. Natuurlijk kun je ze koken en serveren met een pieper en...

Zit je midden in een verhuizing, ben je binnenkort uitgerekend, of komt er een drukke periode aan waarin je...

Een van mijn favoriete pastagerechten waarvoor ik altijd alle ingrediënten in huis heb is spaghetti carbonara. Tevens het makkelijkste...

Een tijdje geleden bestelde Johan in een Italiaans restaurant pasta diavola, oftewel pasta met pittige tomatensaus. In de variant...

Ik ben dol op pesto. Het liefst zelfgemaakt, die is zacht van smaak en lekker romig. Met behulp van...

Deze spaghetti met hamblokjes en romige doperwtensaus is gemaakt in een handomdraai. Iedereen is er dol op! 

Hier zat je op te wachten hè? Een makkelijk hoofdgerecht voor kerst! Omdat je met kerst vaak meerdere gangen...

Als ik mijn man en dochter vraag wat ze vanavond willen eten, antwoorden ze dikwijls in koor: “tomatensoep!” Ik vind...

Ik ben dol op bolognesaus! Ik bereid hem net zoals stoofvlees en laat hem enkele uren op een sudderplaatje pruttelen....

Malse stukjes kipfilet in een romige stroganoffsaus met paprika, champignons en sugarsnaps.  Dit is — naast nasi goreng —...

Met weemoed bekijk ik de foto’s van deze linguine alle vongole die ik maakte op de camping in Italië. Ik...