Weekmenu 27-2019

Weekmenu 27-2019

Mocht je vandaag of aankomend weekend alvast je boodschappenbriefje maken voor volgende week, check dan eerst even dit weekmenu! Elke vrijdag vind je hier een nieuw weekmenu met daarin lekkere en gevarieerde maaltijden om doordeweeks op tafel te zetten maar ook soms een lekker lunchgerecht, hapje of gebak. Elke dag wat anders, zo blijft het leuk en lekker!

Maandag

Deze ovenschotel met paprika, courgette en aubergine is vegetarisch en verrukkelijk. De basis lijkt erg op de Italiaanse aubergineschotel melanzane alla parmigiana maar dan met extra groenten!

Ovenschotel met paprika, courgette en aubergine

Dinsdag

Heb je het al in de gaten? Ik zit momenteel in een pad thai fase. 🙂 Het is gewoon zo verslavend lekker! Er zijn veel varianten van pad thai en dit keer maak ik hem met kippendij. Die blijft lekker sappig tijdens het wokken. Bekijk het recept hier.

Pad thai met kip

Woensdag

Zin in een lekker lunchgerecht? Waan je even in bella Italia met deze ciabatta caprese met Parmaham! Makkelijk om te maken en superlekker!

Ciabatta caprese met Parmaham

Donderdag

Deze aardappel-venkelsalade is heerlijk fris van smaak en heeft een knapperige bite! Gecombineerd met een stukje gegrilde of gebakken zalm een topper voor een drukke doordeweekse werkdag.

Vrijdag

Tijd voor chill’n en grill’n. Steek de barbecue lekker aan vanavond voor een heerlijke kipburger teriyaki met ananas! Verrassend lekker!

Kipburger teriyaki

Zaterdag

Tijd voor cheeeeesecake! Het is nog volop kersentijd dus een cheesecake met kersen ligt voor de hand. De bodem maak ik van Bastogne-koeken, dat is en blijft toch een van mijn favoriete bodems voor cheesecake. Samen met de romige, fluweelzachte vulling en het verse fruit een onweerstaanbare combi!

Cheesecake met kersen

Zondag

Ga je dit jaar op vakantie naar Italië? Lucky you! Het land van de pizza en pasta, maar ook van de lekkerste bruschetta! Bruschetta is heerlijk om als hapje of voorgerecht te serveren en gelukkig hoef je er niet speciaal voor naar Italië. Deze bruschetta maak je heel makkelijk zelf!

3x bruschetta recept

Inspiratie, Weekmenu

Geen reacties

Verdeel je liefde

Dit vind je misschien ook lekker

Bekijk alle recepten
Follow on Bloglovin