Weekmenu #42-2018

Mocht je vandaag of aankomend weekend alvast je boodschappenbriefje maken voor volgende week, check dan eerst even dit weekmenu! Een hele week lekker en gevarieerd eten met verschillende themadagen zoals budget, vega, pasta, vis, snel en bakken. Elke dag wat anders, zo blijft het leuk en lekker!

Maandag

We beginnen de week met Hollandse stamppot. Deze spruitjesstamppot met zoete puntpaprika en spekjes is misschien niet de meest traditionele stamppot, maar wel een hele lekkere.

Dinsdag

Van de Hollandse keuken gaan we naar de Aziatische. Deze gemarineerde soja-honingzalm met bimi en peultjes is een verwengerecht pur sang en supermakkelijk om te maken.

Woensdag

Op sinterklaasavond komt er natuurlijk iets lekkers op tafel! Dit speculaas-bananenbrood smaakt lekker bij een kop thee of koffie, maar smaakt ook heerlijk als tussendoortje!

Trouwens, met deze no bake chocoladecheesecake met gezouten karamelsaus en truffelnoten scoor je ook dikke punten op sinterklaasavond!

Donderdag

Een dagje vega? Deze couscous met kerrie, groenten en warme feta smaakt heerlijk op een doordeweekse dag, maar misstaat ook zeker niet als vega hoofdgerecht tijdens het kerstdiner!

Vrijdag

Het weekend lekker inluiden? Laat de cafetaria voor wat het is en maak je eigen kipsalon! Met malse kipfilet, sla, gebakken krieltjes en paprika en met kaas kort gegratineerd in de oven. Smullen!

Zaterdag

Zaterdag soepdag? Wat denk je van deze erwtensoep uit de slowcooker met krabbetjes en rookworst. Heb je geen slowcooker? Dan maak je gewoon deze erwtensoep uit de soeppan.

Zondag

Geen zin om te koken vandaag? Sluit de week in stijl af en zet dit lekkere borrelplankje op tafel! Je hoort vast niemand klagen… 😉

Heb je een lekker recept gemaakt van KeukenLiefde? Deel een foto van het resultaat op Facebook of Instagram met #keukenliefde en tag @keukenliefde, dan zien wij je foto ook!