Indische recepten

Deze toemis boontjes in milde saus is een heerlijk Indisch bijgerecht om te serveren als onderdeel van een zelfgemaakte...

Deze Balinese salade met haricots verts, wittekool, wortel, taugé en kokos smaakt heerlijk als bijgerecht bij Indische gerechten, maar...

Malse pulled pork in ketjapsaus uit de slowcooker, geserveerd met rijst een boontjes.

Wanneer er familie of vrienden bij ons komen eten, verras ik ze graag met een zelfgemaakte rijsttafel. Het vergt...

De eerste keer dat ik spekkoek proefde was bij onze plaatselijke toko. Tijdens het afrekenen van de boodschappen vroeg...

Ik ben dol op Indisch eten. Zo staat hier bijna wekelijks een grote pan nasi– of bami-goreng op tafel,...

  Enkele weken geleden volgde ik samen met andere foodbloggers in de Kookfabriek in Rotterdam een kookworkshop van tv-kok...

Kip en pindasaus – meer heeft een mens niet nodig! In huize Verweij krijgen we van deze klassieke smulcombinatie...

Staan bij jou ook je favoriete nummers van de Chinees in je hoofd geprogrammeerd? Foe yong hai, babi pangang,...

Deze bami met witte kool en gebakken eieren is een variant op mijn favoriete basisrecept bami goreng, die ik...

Ik maak regelmatig een zelfgemaakte rijsttafel voor vrienden of familie. In de eerste plaats natuurlijk omdat ik dat leuk en gezellig...

Weer zo’n lekker gerecht uit de Indonesische keuken; pittige sambal goreng boontjes. Serveer deze heerlijke boontjes bijvoorbeeld met een...

Net als vele anderen ben ik dol op de Indonesische keuken. Smaakvolle en geurige gerechten waar je de liefde...

Zelf een heerlijke en uitgebreide rijsttafel maken stond al lange tijd op mijn ‘nog te doen’ lijstje. In de...

Sajoer lodeh is een Indisch (bij)gerecht en bestaat uit diverse groenten, zachtjes gekookt in bouillon en verrijkt met kokosmelk....

Vis en groenten in zoetzure saus – Een heerlijk visgerecht met knapperige groenten in zoetzure saus. Laat je niet...

Dit keer een heerlijk Indonesisch gerecht ingezonden door Lya. Ajam panggang betekent geroosterde kip en boemboe roedjak is de saus/marinade...

Ik ben dol op witte kool! Je kunt hem ontzettend lang bewaren en snijd er ontzettend veel vanaf. Door...

Deze garnalenspies met verse ananas smaakt zelfgemaakt het allerlekkerst! Rooster de spiesjes buiten op de barbecue of binnen in...