Weekmenu 15-2023

Weekmenu 15-2023

Een eetplanning maken voor een hele week kan lastig zijn, maar levert vooral voordeel op. Zo is het is vaak voordeliger om één keer per week boodschappen te doen, dan meerdere keren. Bovendien is het stressvol om elke dag te moeten bedenken wat je ’s avonds wilt eten.

Maar hoe vul je nou zo’n weekmenu? Pak je pen en boodschappenbriefje erbij en laat je inspireren door ons nieuwe weekmenu 15-2023. Hiermee zet je elke dag een lekkere en gevarieerde maaltijd op tafel.

Tip! Gebruik deze handige maaltijdplanner en notitie-boodschappenbriefje om je weekmenu te noteren en de boodschappen op te schrijven.

In dit nieuwe weekmenu 15-2023

✅ Ma: Mac ’n cheese met broccoli
✅ Di: Koninginnensoep
✅ Wo: Spinaziestamppot met pestogehaktballetjes

✅ Do: Preirisotto met parmezaan
✅ Vr: Woknoedels met garnalen
✅ Za: Quiche met witte asperges en ham
✅ Zo: Bokkenpootjestaart

Maandag

Mac ’n cheese met broccoli

Ik ben dol op ovenschotels en vooral als er pasta en kaas in zit! Deze mac ’n cheese met broccoli is een toppertje: penne in een romige kaassaus met pancetta en broccoli. Comfort food op zijn best!

Mac'n cheese met broccoli

Dinsdag

Koninginnensoep

Deze lichtgebonden kippensoep verrijkt met een vleugje room is gevuld met malse kipfilet, wortel en doperwten. Voor een vegetarische variant kun je de kip achterwege laten en groentebouillon gebruiken in plaats van kippenbouillon.

Koninginnensoep

Woensdag

Spinazie stamppot met pesto gehaktballetjes

Tijd voor een makkelijke maaltijd. Deze stamppot met spinazie à la crème en parmezaan staat in een mum van tijd op tafel. Sappige pestogehaktballetjes maken het smulfeest compleet!

Spinazie stamppot met pesto gehaktballetjes

Donderdag

Prei risotto met Parmezaan

Prei is een voordelige en veelzijdige groente en het hele jaar door verkrijgbaar. Een van mijn favoriete gerechten om hem in te verwerken is risotto. Deze romige preirisotto met frisse cherrytomaatjes en parmezaan is makkelijk om te maken en heel smakelijk.

Prei risotto met Parmezaan

Vrijdag

Woknoedels met garnalen

Deze woknoedels met garnalen maak je in minder dan 15 minuten. Ze zijn heerlijk als lunch, snelle hap tussendoor, of als lichte avondmaaltijd. Ik gebruik voor dit gerecht woknoedels met een bereidingstijd van maar 1,5 minuut, maar je kunt ook andere woknoedels gebruiken.

Woknoedels met garnalen

Zaterdag

Quiche met witte asperges en ham

Alles smaakt lekker in een quiche. Omdat het aspergeseizoen net is begonnen maak ik dit keer een quiche met witte asperges en ham. Klassieke smaken in een quiche-jasje!

Quiche met witte asperges en ham

Zondag

Bokkenpootjestaart

Deze bokkenpootjestaart stond al tijden op mijn nog-te-maken-lijst en eindelijk kan ik hem afvinken. Voor de bodem gebruik ik een kant-en-klare zachte taartbodem. Dat is lekker en snel en combineert heerlijk met de romige vulling van slagroom, advocaat en verkruimelde bokkenpootjes.

Bokkenpootjestaart

Weekmenu

Heb je onze kookboeken al? Bomvol makkelijke hoofdgerechten! 

Ons derde kookboek "Makkelijke Wereldgerechten" kun je nu alvast reserveren, verwacht vanaf 2-9-2024!

Bestel ze hier!

Onze kookboeken

Geen reacties

Deel je reactie

Dit vind je misschien ook lekker

Bekijk alle recepten
Follow on Bloglovin
KeukenLiefde