Aziatische recepten

Pittige komkommersalade met rode ui en sesam maak ik graag als ik zin heb in een frisse salade met...

Maak deze Chinese omelet gevuld met Chinese roerbakgroenten, garnalen en oestersaus. Dit is een van mijn favoriete lunchgerechten die...

Wanneer er familie of vrienden bij ons komen eten, verras ik ze graag met een zelfgemaakte rijsttafel. Het vergt...

Kip Siam ken je misschien van het bekende wereldgerecht uit een pakje. Deze zelfgemaakte versie is minstens zo makkelijk...

Ik ben dol op de Oosterse keuken en vooral nasi en bami zet ik regelmatig op tafel. Dit is...

Als ik bij mijn ouders ben, schotelt mijn moeder me regelmatig een kom van deze Thaise vissoep voor. Niet exact...

Dit is het ideale hapje om te serveren tijdens een relaxed avondje voor de buis. Lauwwarm het allerlekkerst, maar...

Sinds ik het in mijn kookvingertjes heb – het is echt heel makkelijk om te maken –, zet ik...

Sinds ik heb ervaren hoe eenvoudig en lekker het is om zelf hummus te maken, doe ik bijna niet anders meer....

Zodra de eerste bladeren van de bomen dwarrelen, krijg ik zin in stampot. Deze zoete-aardappelstamppot met vegetarische ketjap filtstukjes...

Een van mijn meest geliefde cafetariasnacks — naast een kroket of een kaassoufflé — is de loempia. Maar niet...

Voor dit gerecht mag ik Johan diep in de nacht wakker maken. Gebakken rijst of nasi, de schat krijgt...

  Enkele weken geleden volgde ik samen met andere foodbloggers in de Kookfabriek in Rotterdam een kookworkshop van tv-kok...

Afhaalchinees is voor ons pas compleet met foe yong hai: omelet met groenten in een zoet-zure, rode saus. Maar...

Een heerlijke groene curry met zoete aardappel, pastinaak, cherrytomaten en romige kokosmelk. De groenten garen zachtjes in een kruidige...

Staan bij jou ook je favoriete nummers van de Chinees in je hoofd geprogrammeerd? Foe yong hai, babi pangang,...

Boerenkool roerbak met garnalen: een snel wokgerecht met garnalen, knapperige boerenkool en zelfgemaakt woksaus. Lekker met rijst, quinoa, mie...

Vandaag kan ik eindelijk deze hummus afstrepen die al eeuwen op mijn to cook-lijst stond. Joehoe! Hummus is een populaire...

Ben je dol op soep, maar wil je weleens wat anders dan de Hollandse groente- of tomatensoep? Maak dan...