Weekmenu 37-2023

Een eetplanning maken voor een hele week kan lastig zijn, maar levert vooral voordeel op. Zo is het is voordeliger om één keer per week boodschappen te doen, dan meerdere keren. Bovendien is het stressvol om elke dag te moeten bedenken wat je ’s avonds wilt eten.

Maar hoe vul je nou zo’n weekmenu? Pak je pen en boodschappenbriefje erbij en laat je inspireren door ons nieuwe weekmenu 37-2023. Hiermee zet je elke dag een lekkere en gevarieerde maaltijd op tafel.

Tip! Gebruik deze handige maaltijdplanner en notitie-boodschappenbriefje om je weekmenu te noteren en de boodschappen op te schrijven.

In dit nieuwe weekmenu 37-2023

Maandag: Stroganoffpannetje met kip
Dinsdag: Spaghetti pesto met garnalen
Woensdag: Taco’s met gehakt
Donderdag: Boursin pasta

Vrijdag: Pulled zalm op een broodje
Zaterdag: Uitsmijter carpaccio
Zondag: Rustieke appelcake

Maandag

Stroganoffpannetje met kip

Ik ben dol op stroganoffsaus over de gebakken biefstuk, maar sinds kort is er nieuwe stroganoff favoriet bijgekomen. Dit stroganoffpannetje met kip is verrukkelijk! Een lekker eenpansgerecht waar je alleen nog wat rijst, pasta of aardappels bij hoeft te serveren.

Dinsdag

Spaghetti pesto met garnalen

Een goede pasta pesto, daar kan ik geen genoeg van krijgen. Je kunt er eindeloos mee variëren. Dit keer maak ik spaghetti pesto met garnalen, spinazie en frisse tomaatjes. De pestoroomsaus met parmezaan is om je vingers bij af te likken. Gebruik het liefst een verse pesto (gekocht of zelfgemaakt) en niet de variant uit een potje. Het verschil proef je echt.

Woensdag

Taco’s met gehakt

Taco’s met gehakt. Een heerlijk Mexicaans gerecht dat snel op tafel staat zijn deze taco’s gevuld met gekruid gehakt en paprika en afgetopt met sla, tomaat en cheddar. Het frisse sausje van zure room maakt het af.

Donderdag

Boursin pasta

Een lekkere pasta op tafel zetten zonder al teveel moeite? Deze Boursin pasta is het recept voor jou! Je hoeft alleen de pasta te koken. Voor de saus doe je cherrytomaten, Boursin, een sjalotje en knoflook in een ovenschaal en schuif je hem in de oven. Daarna hoef je alleen de pasta nog door de saus te roeren en … smullen maar!

Vrijdag

Pulled zalm op een broodje

Pulled zalm op een broodje. Een heerlijke lunch of makkelijk hoofdgerecht. Pulled zalm is heel makkelijk om te maken. Na het bakken kun je de zalm met een vork gemakkelijk in flakes verdelen. Door de zalm voor het bakken in te wrijven met kruidenolie krijgt hij een heerlijke smaak. De zelfgemaakte honing-mosterdsaus maakt het smulfeest compleet.

Zaterdag

Uitsmijter carpaccio

Uitsmijter carpaccio! Geroosterd brood belegd met carpaccio en geserveerd met een gebakken eitje. Onderstaande hoeveelheden zijn voor twee personen als lunch, maar je kunt hem ook voor één persoon als avondeten serveren. Ik denk dat je niemand zult horen klagen…

Zondag

Rustieke appelcake

Zondag bakdag? Wat denk je van deze rustieke appelcake met friszoete Jonagold appel, kaneel, rozijnen en amandelen. Makkelijker dan appeltaart en net zo lekker! 

Weekmenu