17 x witlof recepten

17 x witlof recepten. Vroeger was ik niet erg dol op de bittere smaak van witlof maar tegenwoordig kan ik er geen genoeg van krijgen. Op Keukenliefde vind je dan ook veel witlofrecepten. Van de klassieke ovenschotel met ham en kaas, een quiche of plaattaart tot een frisse salade — hier vind je al mijn favorieten op een rij!

Gezonde en slanke witlofrecepten

Witlof is niet alleen erg lekker maar ook heel gezond! Zo zit witlof bomvol vitamines en mineralen, zoals vitamine C, vitamine K en foliumzuur. Daarnaast bevat witlof veel vezels, wat goed is voor de spijsvertering. Wist je trouwens dat witlof voor meer dan 90% uit water bestaat? Daardoor is dit stronkje ook lekker licht en hydraterend.

Bittere kern

Ben je niet zo dol op de bittere smaak van witlof? De bittere stofjes zitten voornamelijk in de kern, het kegelvormige stuk in het uiteinde van de witlof. Als je deze wegsnijdt is de witlof minder bitter.

17 x witlof recepten

1. Witlofschotel met ham en kaas en mosterdpuree

2. Witlofsalade

3. Witlof tarte tatin

4. Witlofsoep met kerrie en appel

5. Witlof ovenschotel met gehakt en kaassaus

6. Krieltjes carbonara met ham en witlof

7. Witlofgratin met ham en kaas

8. Plaattaart met witlof

9. Salade met witlof, appel en geitenkaas

10. Witlofquiche met ham en kaas

11. Witlof met ham en kaas uit de oven

12. Pasta carbonara met witlof

13. Witlofsalade met appel en walnoot

14. Gesmoorde witlof in sinaasappelsaus

15. Rijstsalade met kip en witlof

16. Witlofovenschotel met mangochutney

17. Flammkuchen met witlof en geitenkaas

Inspiratie